English version of site
Платежи через карты Мастеркард Платежи через карты Visa Платежи через карты Apple Pay Платежи через карты MasterCard PayPass
Ресторан Абрамовъ в Instagram Ресторан Абрамовъ в Facebook

Меню

= 380 р.
Cart
0

Условия доставки

• минимальный заказ - 1 000 р.;
• доставка бесплатно, но за МКАД возим не дальше 7 км;
• последний заказ принимаем в 22.00 (если вам нужно привезти позже, просто закажите заранее);
• доставка от 60 минут до 2 часов (в зависимости от вашей удаленности). Менеджер сразу вам позвонит и уточнит, сколько будет ехать ваш заказ;
• оплата курьеру только наличными;
• на самовывоз скидка 10%

Меню доставки

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Закуски холодные

Бочковая сельдь по фирменному рецепту с обоженным хлебом и припущенным на сливочном масле картофелем 345г
450
Подкопченная семга слабого посолу с вологодским маслом, ламинариями и завитками ржаных блинов 200г
790
Строганина из нерки с ламинариями, разнотравьем и мякотью цитрусовых 210г
750
Сугудай из скумбрии с печёным молодым картофелем и икорным соусом 265г
480
Утиная грудка собственного копчения 150г
720
Икра красная 50/30г
950
Икра черная 30/30г
4300
Грибная икра по-царски 160г
460
Маслины Каламата 100г
410

Ассорти закусок

Сырная тарелка с медом в сотах и грушей в вине (Камамбер, Дор блю, Пармезан, Шефру мягкий, Фрико твёрдый, мягкий крем-сыр) 135/120г
1100
Плато мясных деликатесов (паштет из печени кролика, подкопченный ростбиф, сало в луковом отваре, репа квашеная) 380г
1200
Рыбное ассорти (сёмга слабой соли, нерка холодного копчения, риет из копчёной нерки, валован с красной икрой) 230г
910
Свежие овощи (огурцы, помидоры, перец, редис, зелень) 245г
450
Тарелка солений (капуста гурьевская, икра из баклажан, черемша в сале, репа квашеная, помидоры собственного посола, бочковые огруцы) 415г
560
Намазки к вину с палочками грисини и хлебом-гриль (риет из лосося, паштет из печени кролика, икра из баклажан) 150/13г
540
Трио солёных мини-эклеров (паштет из кролика, риет из копчёной нерки, творожный сыр с соусом чимичури ) 165г
490
Тарелка копченостей от шефа (утиная грудка копчёная, язык говяжий копчёный, ростбиф копчёный, сало копчёное) 270г
860

Закуски горячие

Жульен из белых грибов 160г
430
Кокиль из мяса краба, лука порей и болгарского перца в сливочном соусе 150г
870
Телячий язык в соусе бешамель под корочкой сыра чеддер 160г
610
Картофельные драники 200/10г
600
Тигровые креветки с кукурузным соусом и поп-корном из гречки 170/50г
950
Мидии в вине 300г
870
Печень кролика с картофельными драниками, грибным жульеном и желе из портвейна 290г
610

Салаты

Салат фирменный «АбрамовЪ» теплый салат с запеченной на углях говядиной и баклажаном, под сладкой медовой заправкой и микс салатом 220г
720
Салат «Оливье» с телячьим языком, раковыми шейками, каперсами, картофелем и пикулями 220г
550
Салат с камчатским крабом, авокадо и икрой 175г
1100
Салат с рукколой, авокадо и креветками с выдержанным бальзамическим уксусом 180г
690
Салат «Цезарь» с курицей 210г
580
Салат "Магрэ" микс хрустящих листьев, обжареный гребешок, копченая утиная грудка, пряная груша и пармезановые хлопья. 240г
940
Салат с печенью кролика, белыми грибами, свежей малиной с росыпью кедровых орешков. 200г
660
Салат овощной с печеным перцем и опаленной фетой 180г
510
Салат из семги слабой соли с хрустящими драниками и соусом из черемши 185г
560

Супы

Крем-суп из белых грибов 250/15г
450
Лапша куриная домашняя 370г
390
Уха по-царски с осетриной и рыбным расстегаем 260/45г
560
Борщ по-купечески с говядиной 250/130г
430

Хоспер

Стейк Рибай 250/100/30г
1900
Стейк Скёрт 150/100/30г
1100
Стейк из свиной шейки 200/100/30г
940
Язык говяжий 150/100/30г
1200
Рубленая котлета из дикого кабана 200/100/30г
1250
Каре молодого барашка 150/100/30г
990
Куриная грудка 150/100/30г
580
Цыпленок табака 170/100/30г
890
Стейк из осетрины 150/60г
1400
Стейк из лосося 170/60г
1100
Подкопченный сибас приготовленный на гриле в папирусе из ольхи 180/50г
890

Горячие блюда

Рыба

Трио рыбных котлет (судак, карп, щука) на картофельным ризотто с шафраново-икорным соусом 125/120/60г
790
Филе таймырского чира 260г
770
Средиземноморское жаркое из морепродуктов в соусе биск 310г
910

Мясо, Птица

Томленые говяжьи щечки с пюре из репы и голубым сыром 100/100г
690
Мясная сковородка с огоньком 230/30/30г
1150
Седло барашка 150/60/50г
1100
Тефтели из кролика 315г
710
Строганов с воздушным печеным пюре 200/120г
650
Утиная ножка конфи 180/150г
960

Пельмени рукодельные

Пельмени домашние 260/30г
490
Пельмени "Царская охота" (кабан, лось) 260/30г
610
Равиоли с креветками 240/65г
780

Гарниры

Обжаренная стручковая фасоль 150г
180
Спаржа 50г
720
Шпинат в сливках 150г
190
Ризотто из картофеля 150/10г
250
Овощи гриль 250/30г
440
Картофель по-деревенски 150г
150
Картофель фри 150/30г
220
Запеченный баклажан 250/20г
410

Выпечка

Хлебная корзина 110/30г
150
Багет белый 25г
30
Хлеб ржаной 25г
30
Булочка с суслом 25г
30
Булочка белая с кунжутом 25г
30
пирожок с мясом 30г
90
пирожок с рисом яйцом и зеленым луком 30г
90
пирожок с капустой 30г
90
пирожок с картофелем и грибами 30г
90
Растегай рыбный 50г
130

Десерты

Апельсиновый чизкейк с ягодным соусом 165г
490
Шоколадный фондан с фисташками 150г
510
Миллефолио с свежей малиной 160/10г
810
Медовик черемуховый 100/30г
360
Наполеон 160/40г
380
Штрудель 120/50г
360
Аппетитные сырники с кедровыми орешками 160/30/20г
510
x
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК

Я принимаю пользовательское соглашение и даю согласие ООО "РОЗМАРИН" (ресторан Абрамовъ) на обработку моих персональных данных.